Em tupi-guarani, "Ibiti" significa "montanha" e foi o nome que antecedeu a cidade de Monte Alegre do Sul. Com uma das mais belas paisagens da região, o Ibiti oferece chalés acolhedores, refeições caseiras feitas com ingredientes orgânicos e artesanais, além de um atendimento especial e caloroso. “Muito mais do que clientes, aqui nós fazemos amigos!” Desde 1999, nossa família vem realizando o sonho de proporcionar à sua família um espaço de relacionamento, troca de energia com a natureza e o aconchego de nossa área de 5 alqueires. Um alqueire foi construído com madeiras e materiais de demolição, enquanto o restante é arborizado com árvores nativas.